Recipe: Yummy Martabak Manis Teflon_5fae3d2758259.jpeg

Recipe: Yummy Martabak Manis Teflon

Recipe: Yummy Martabak Manis Teflon

Delicious, fresh and tasty.

Martabak Manis Teflon.

Martabak Manis Teflon

You can have Martabak Manis Teflon using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Martabak Manis Teflon

  1. Prepare of Bahan 1 : 175 gr Tepung Trigu Protein sedang.
  2. It’s 50 gr of Tepung Trigu protein tinggi.
  3. Prepare 20 gr of Tepung Maizena.
  4. Prepare 30 gr of Gula pasir.
  5. You need 1 sdt of Vanili bubuk.
  6. Prepare 15 gr of Susu Bubuk.
  7. You need 250 ml of air.
  8. Prepare 1 butir of telur utuh.
  9. Prepare 3/4 of Baking Powder.
  10. It’s of Bahan 2 : 50ml air.
  11. It’s 3/4 of Baking soda.
  12. You need secukupnya of Gula pasir.
  13. It’s of Toping : Mentega,Meses,Kacang sangrai & Skm.

Martabak Manis Teflon instructions

  1. Campurkan bahan kering (Tepung trigu protein sedang, tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir, vanili bubuk) aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan air dan aduk pakai ballon whisk hingga semua bahan menyatu. Klo sudah menyatu, masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata..

  2. Setelah itu, diamkan adonan selama minimal 1 jam ditutup dengan kain bersih. Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, bagi adonan menjadi 2 bagian karna klo tidak dibagi 2 nanti jadinya sangat tebal. Klo aq pakai teflon ukuran 24cm jadi 2 adonan..

  3. Sebelum adonan 1 masuk teflon, tambahkan setengah air dari 50ml dan baking soda setengah dari 3/4 sdt (baking sodanya dicampur dulu dgn air, kalo ga gt nanti rasanya bisa getir) aduk² sampai rata. Sambil panaskan teflon dengan api sedang..

  4. Jika teflonnya tipis, bawahnya bisa dialasi dgn seng/loyang bekas. Jika teflon sudah benar² panas, tuang adonan ke dalam teflon hingga muncul gelembung² dan jangan ditutup, tunggu sampai gelembung²nya banyak baru ditaburi gula pasir. Setelah gelembungnya sudah hampir penuh, tutup teflon, dan kecilkan api, biarkan adonan sampai matang..

  5. Jika sudah matang, angkat martabak manisnya, oles mentega selagi martabak manisnya panas, dan beri toping sesuai selera, siram dgn susu kental manis. Tumpuk dan potong2. Martabak manis siap disajikan..


Sumber Resep : https://cookpad.com/id
Previous Post
Recipe: Delicious Martabak maklor (makaroni telor)_5fae3d622e501.jpeg
Recipes Resep Makanan

Recipe: Delicious Martabak maklor (makaroni telor)

Next Post
How to Make Perfect Terang Bulan Pandan Teflon_5fae3d781201e.jpeg
Recipes Resep Makanan

How to Make Perfect Terang Bulan Pandan Teflon

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *